Deskripsi Produk
Peralatan pengering teh gelombang mikro menerapkan energi gelombang mikro frekuensi tinggi 2450 MHz secara langsung ke molekul air polar di dalam berbagai bahan teh, termasuk teh hijau, teh hitam, teh oolong, teh putih, teh wangi, dan daun teh setengah jadi. Molekul-molekul ini bergetar, bergesekan, dan bertumbukan pada frekuensi ultra tinggi 2,45 miliar kali per detik, dengan cepat mengubah energi elektromagnetik menjadi energi termal untuk mencapai dehidrasi dan pengeringan bahan teh yang seragam dari dalam ke luar.
Berbeda dengan pengeringan udara panas konvensional dan pemanggangan arang, gelombang mikro memberikan pemanasan penetrasi yang sangat baik, mencapai kenaikan suhu yang merata dan penghilangan kelembaban yang konsisten di seluruh lapisan daun teh. Ini secara efektif mengatasi kelemahan industri yang umum dari pemrosesan teh tradisional: pemanasan yang tidak merata, pengeringan permukaan berlebih sementara bagian tengah daun tetap lembab, daun hangus, hilangnya aroma, penggelapan warna, dan kadar air yang tidak konsisten pada produk teh jadi.
Selama pengoperasian, daun teh yang telah diproses awal dan bahan teh setengah jadi didistribusikan secara merata pada sabuk konveyor tahan aus kelas makanan dan dimasukkan ke dalam terowongan pengering gelombang mikro ruang bertingkat melalui pengaturan kecepatan frekuensi variabel. Gelombang mikro menembus lapisan daun teh untuk pemanasan volumetrik, dengan cepat menguapkan air bebas dan air terikat internal sambil mewujudkan sterilisasi dan inaktivasi enzim secara sinkron. Sistem pembuangan dehumidifikasi khusus segera mengeluarkan uap air, menyelesaikan pengeringan, dehidrasi, sterilisasi, dan pembentukan produk teh secara terintegrasi dan berkelanjutan dalam satu proses.
Medan termal gelombang mikro yang homogen menstabilkan sifat fisikokimia teh dan menghindari degradasi klorofil serta hilangnya aroma volatil yang disebabkan oleh pemanasan lokal yang berlebihan. Ini menghilangkan kelembaban sisa dan kotoran volatil, menghambat kembalinya kelembaban teh, jamur, dan kerusakan oksidatif, serta sangat meningkatkan integritas daun, retensi warna, kinerja aroma, dan umur simpan produk teh jadi.
Keunggulan Utama
1. Pemanasan Sinkron Internal dan Eksternal, Kualitas Pengeringan yang Konsisten
Peralatan pengeringan teh dengan gelombang mikro ini menggunakan pemanasan molekuler volumetrik, bukan pemanasan permukaan konvensional. Peralatan ini mewujudkan pemanasan simultan dari dalam ke luar bahan daun teh, secara efektif menghilangkan kelembapan inti, pemanasan berlebih lokal, daun terbakar, dan kelembapan tidak merata akibat distribusi panas yang tidak seragam. Teh jadi memiliki kelembapan yang seragam, bentuk daun yang utuh, dan warna yang konsisten, sehingga meningkatkan tingkat kelayakan produk secara keseluruhan.
2. Dehidrasi Suhu Rendah Ringan, Retensi Penuh Aroma & Warna Alami
Peralatan ini melakukan dehidrasi ringan pada suhu rendah dengan suhu konstan tanpa merusak zat aroma alami teh, klorofil, polifenol teh, dan komponen asam amino. Saat menghilangkan kelembapan berlebih, peralatan ini mencegah penguapan aroma, pemudaran warna, dan penurunan kualitas yang disebabkan oleh pemanggangan suhu tinggi. Peralatan ini sangat cocok untuk teh hijau kelas tinggi, teh beraroma, dan varietas teh premium yang sensitif terhadap panas serta memerlukan retensi warna dan cita rasa yang ketat.
3. Proses Cerdas yang Dapat Disesuaikan, Adaptabilitas Kuat untuk Berbagai Varietas Teh
Dilengkapi dengan sistem kontrol cerdas PLC, unit ini mendukung penyesuaian tanpa tingkat untuk daya gelombang mikro, kecepatan konveyor, suhu, dan volume pembuangan. Peralatan ini sesuai untuk beragam kebutuhan pengeringan teh hijau, teh hitam, teh oolong, teh putih, teh beraroma, dan serpihan teh. Struktur terintegrasi modular memastikan operasi jangka panjang yang stabil dengan pemeliharaan harian dan penyesuaian parameter yang mudah.
4. Produksi Kontinu yang Efisien, Sterilisasi Menyeluruh dan Masa Simpan yang Lebih Lama
Dilengkapi dengan pelindung gelombang mikro bertingkat dan ruang pengeringan tertutup berstandar pangan, peralatan ini mencapai kebocoran gelombang mikro ultra rendah yang sesuai dengan standar keselamatan internasional. Perlakuan gelombang mikro mewujudkan sterilisasi sinkron untuk menekan pertumbuhan jamur dan mikroorganisme berbahaya. Lini produksi terowongan sepenuhnya otomatis memungkinkan operasi tanpa henti tanpa awak, sangat mempersingkat siklus pengeringan dibandingkan dengan proses pengeringan teh tradisional. Teh yang telah diproses tahan terhadap penyerapan kembali kelembapan, oksidasi, dan jamur, sehingga memperpanjang waktu penyimpanan untuk merek teh domestik dan aplikasi teh kelas ekspor.
Komposisi Peralatan
Peralatan pengeringan teh gelombang mikro mengadopsi struktur jalur perakitan terowongan otomatis penuh dengan desain modular anti polusi kelas makanan. Peralatan ini berjalan dengan stabil, memenuhi persyaratan kebersihan makanan teh, dan mudah dirawat. Set lengkap terdiri dari beberapa sistem fungsional inti termasuk pengumpanan, penyebaran bahan, pengeringan gelombang mikro, pembuangan uap air, kontrol suhu cerdas, dan pembuangan otomatis. Peralatan ini sangat cocok untuk dehidrasi dan pengeringan standar skala besar dari berbagai bahan baku teh.
Bidang Aplikasi
Peralatan pengeringan teh dengan gelombang mikro dikembangkan secara khusus untuk industri penanaman dan pengolahan teh, pembuatan teh, serta produksi teh beraroma. Peralatan ini banyak digunakan untuk pengeringan suhu rendah, dehidrasi, sterilisasi, dan perawatan anti jamur pada berbagai bahan teh. Teh yang diproses menunjukkan warna yang stabil, kadar air yang seragam, dan aroma alami yang tetap terjaga. Peralatan ini melayani pabrik pengolahan teh, pabrik teh, dan perusahaan ekspor teh.
